Carmen Vegas Guerrero, subsecretaria de Política y Supervisión del Desarrollo Agropecuario del Perú, presentó nuevas variedades de ajo a productores durante un acto realizado en la Estación Experimental Agrícola Donoso (INIA) del INIA, en Varar.
“Esta nueva variedad de ajo brinda una excelente oportunidad para consolidar la posición de liderazgo del Perú en este rubro de productos en Sudamérica, superando a países como Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay”. El viceministro afirmó: “INIA 105 Donajus es una variedad tecnológica alternativa que incrementará los rendimientos agrícolas y los beneficios económicos en más de un 30%”.
Para desarrollar esta variedad, el INIA, a través del Programa Nacional de Hortalizas, investigó aspectos importantes como la recolección de material genético, características morfológicas, distinguibilidad, homogeneidad y pruebas de estabilidad en las principales zonas productoras del Perú.
Los resultados del trabajo de campo demuestran su efectividad en las regiones de Lima, Ancash, Junín y Arequipa, con rendimientos uniformes en los intervalos de los Andes costeros y la sierra central. Esta característica es muy beneficiosa para los productores, ya que les permite aumentar la frecuencia de la cosecha, aumentando así los ingresos durante todo el año.
Este ajo tiene un ciclo de crecimiento de cinco meses, lo que permite un crecimiento y una cosecha más rápidos, optimizando el tiempo y permitiendo rotaciones de cultivos más eficientes.
En la temporada 2024/2025 se espera que el cultivo de ajo alcance las 11.132 hectáreas, un aumento del 27% respecto al año anterior. Este crecimiento refleja la creciente adopción de esta nueva variedad por parte de los productores, atraídos por sus ventajas en rendimiento, calidad y competitividad.