Latest Fruit Processing Industry News
La peor temporada de mango en la historia del Perú
Según entrevista al vicepresidente de la Asociación de Productores de Mango del Perú: “Esta temporada es la peor temporada de mango en la historia del Perú. En temporadas anteriores, el precio del mango siempre fue alto primero y luego bajo, pero esta vez el precio durante todo el año. La temporada fue muy baja”. La razón del bajo precio se resume en el clima frío provocado por La Niña, que adelantó la temporada de cosecha en Perú, coincidiendo con la temporada de cosecha en Brasil y Ecuador.
"El ajo argentino busca estabilidad en un mercado global de altos costos e incertidumbre"
El ajo argentino afronta una etapa crítica en el mercado global, siendo sus principales mercados Estados Unidos, Brasil, España y México. Sin embargo, factores como la economía argentina, las condiciones climáticas y las regulaciones fitosanitarias están creando una situación compleja y desafiante.
Primer barco de cerezas chileno llega a China
El 8 de diciembre, la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (Frutas de Chile) realizó una gran ceremonia por la llegada del primer barco directo de cerezas chilenas al Mercado Mayorista de Jiangmenhui en Guangzhou, marcando el envío de cerezas chilenas para la temporada de producción 2024/25. ¡La temporada comienza oficialmente con "dulzura"!
Batatas: Clasificación de batata centroamericana
Con el desarrollo de la industria de siembra de batata en Centroamérica, la demanda del mercado de batata continúa creciendo. Cómo mejorar el valor de la producción y la competitividad del mercado de batata se ha convertido en el foco de los plantadores y productores. En este proceso, la limpieza y clasificación de las batatas es especialmente crítica. El método tradicional de clasificación manual no solo requiere mucho tiempo y mano de obra, sino que también es difícil garantizar un ritmo de producción eficiente y la calidad del producto, lo que genera altos costos de producción y afecta la eficiencia general.
Máquina de Embalaje de Arándanos: Solución Eficiente para Frutas Frescas
La máquina de embalaje de arándanos de FstSort es una solución automatizada diseñada para frutas delicadas como arándanos, cerezas, lichis y tomates cherry. Con una velocidad de 35 a 50 cajas por minuto y un sistema de pesaje de alta precisión, esta máquina reduce el trabajo manual, garantiza un peso consistente y optimiza el flujo de producción. Fabricada en acero inoxidable, cumple con los más altos estándares de higiene de la industria alimentaria.
La Clasificadora de Arándanos: Tecnología que Protege el Valor de la Fruta
Colombia y Ecuador suman más de 1.400 hectáreas de arándanos en 2025, con una producción que no deja de crecer. Los productores necesitan clasificar grandes volúmenes sin dañar la fruta y cumpliendo con los estándares internacionales. La clasificadora de FstSort ofrece una solución precisa y fiable: capacidad de 500 a 1.000 kg/h, 2 a 4 calibres configurables, fabricada en acero inoxidable con cinta de grado alimenticio. Su eficacia y estabilidad han generado compras recurrentes y una sólida reputación en Sudamérica.nes que han consolidado la presencia de FstSort en la región.
¡La apertura del Puerto Chancay en Perú beneficiará las exportaciones de frutas a China y acortará el tiempo de transporte en 1/3!
En la tarde del 14 de noviembre, hora local en Perú, el Presidente Xi Jinping y el Presidente peruano Boruarte asistieron conjuntamente a la ceremonia de inauguración del Puerto de Chancay a través de un enlace de video en el Palacio Presidencial en Lima, y el Puerto de Chancay abrió oficialmente sus operaciones.
Hogar de las Papas----Perú
En 2024 se celebrará en Lima, capital de Perú, la Cumbre del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC). Como uno de los foros de cooperación económica regional más representativos del mundo, la Cumbre de APEC reúne a líderes de la región de Asia y el Pacífico para discutir temas importantes como el desarrollo económico, la facilitación del comercio y la cooperación regional. Perú, como cuna de la papa y uno de los mayores productores de papa del mundo, ha atraído la atención de todas las partes por sus recursos agrícolas únicos y su tecnología agrícola constantemente innovadora.