El pimiento morrón mexicano ocupa una posición importante en el mercado de consumo interno y también es una de las variedades de hortalizas clave que se exportan a mercados internacionales como Estados Unidos y Canadá.
En el contexto de la creciente demanda mundial de hortalizas de alta calidad por parte de los consumidores, los estándares de clasificación y calidad de los pimientos son particularmente importantes. Recientemente, un productor de pimientos mexicanos se puso en contacto con nosotros para solicitarnos soluciones para las clasificadoras de pimientos verdes.
Este cliente se dirige principalmente al mercado interno, mientras que algunos pimientos se exportan a Estados Unidos. La producción anual es de unas 200 toneladas, pero todavía depende de la clasificación manual, lo que da como resultado una eficiencia limitada y unos costes elevados. El cliente espera optimizar el proceso de producción, mejorar la precisión de la clasificación y reducir eficazmente los costes laborales mediante equipos de clasificación modernos.
En respuesta a las necesidades del cliente, personalizamos el diseño de la línea de procesamiento de pimientos morrones. Al introducir procesos automatizados y reducir el tiempo de trabajo manual, se espera que este diseño ahorre alrededor del 80% de los costes laborales, al tiempo que aumenta la velocidad de clasificación y acorta los ciclos de entrega.